La IX versión de la Feria de la Caña de Azúcar y sus derivados se realizará el 4 y 5 de agosto en la Plaza de la Tradición, de acuerdo a la convocatoria lanzada por los organizadores.
La Feria más dulce de Trinidad es organizada por la alcaldía local, Radio Patujú FM 95.1 y la Asociación Agropecuaria de las Comunidades Carmen del Dorado, Unión y Fe y Nueva Creación de Cotoca (ASOCAUNCO).
Se inscribieron para participar en esta ocasión más de 20 productores de las provincias Cercado, Moxos y Marbán.
La primera feria de la caña se realizó en 2001 a iniciativa de Radio Patujú, con el objetivo de rescatar las tradiciones y promover el consumo de la producción local.
Los expositores tienen la oportunidad de ofrecer sus productos de manera directa al público sin necesidad de intermediarios.
Los productores podrán ganar el primer premio a la mejor miel, azúcar baya, chancaca, conserva y tablilla. Aunque también pueden exponer otros derivados como caldo de caña, jalea, barreno, batidillo y cachaza.
24 productores se inscribieron para participar en la Feria, el doble de la cantidad de participantes de la versión anterior.
Los organizadores esperan que la actividad mueva más de 30 mil bolivianos, cifra record alcanzada en 2009, durante los dos días de feria.
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